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正一道有所谓的“四大荤”，指的就是“牛肉、乌鱼、鸿雁、狗肉”。这也就是张天师的“四不吃”。尽管正一道除斋醮活动期间外，一般不禁绝荤辛，但这四类食物是绝对不吃的，究其原因，民间有这样的说法：
首先，不吃牛肉是因为牛一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛劳了，不能吃；不吃乌鱼是因为正一道的道士认为鸟鱼一到产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只待饿死升天，乌鱼鱼崽最有孝心，宁可自己游入母嘴，给娘充饥，也不能让娘饿死，孝心可贵可佳，吃不得；此外，人们认为失偶孤雁，终生独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，鸿雁也不该吃；最后是狗。古往今来，人们常说：“子不嫌母丑，狗不嫌家贫。”狗终生随主，为主效劳，不能吃啊!
当然以上说法不免有戏说的成分，然而它也从一定程度上反映了忠、孝、节、义等中华民族的传统价值观。
来源：网络
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